Kødstykket og bønnerne indeholder begge den mængde protein, som en ældre borger har brug for. Hvad er der størst chance for, at en patient med lille appetit får spist?

Klimahensyn kan udfordre småtspisende ældres sundhed

Af Anni Kristensen, [email protected]

Ældremad har et dårligt ry og rummer mange dilemmaer. Et af dem er, om maden skal være klimavenlig.

17. JUN 2023 10.51

Klima

Ældre & Handicap

BORNHOLM: Alle skal spise mindre kød, især oksekød, af hensyn til klimaet. Eller skal vi? Gælder det også ældre med lille appeti?

Nyheder er værd at betale for

Køb abonnement

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.

Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Tekniks artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.

Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Tekniks artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Teknik

Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra DK Medier.

KL's klimapris går til kæmpevindmølle med lokal opbakning og medejerskab

Et unikt lokalt partnerskab har betydet, at Thyborønmøllen er blevet en fælles vindersag for både den grønne omstilling, borgerne og erhvervslivet.

25. APR 2025 6.50

Klimahensyn kan udfordre småtspisende ældres sundhed

Nyheder er værd at betale for

KL's klimapris går til kæmpevindmølle med lokal opbakning og medejerskab

Viborg sår igen tvivl om vurdering af habitat ved Tangeværket

Stævning af bestyrelsen i Odsherred Forsyning for at undgå forældelse

Medie: Randers Kommune frifindes for ansvar for jordskred

Stormfloder kan koste Danmark over 200 mia. kr. på 100 år

Tvivl om moderat spids´ habilitet i jordsager

Staten skal hjælpe økonomisk, hvis kommunerne skal nå i mål med klimatilpasning

Kommuner får hjælp til håndtering af sager om jordflytning

Antallet af grønne dagsinstitutioner vokser: "Vi er forpligtet til at tage stilling"

Krav til boligforening var ikke lovlige

Miljøplatform får havet med i nye vurderinger

Biofos erkender ansvar for forurening i Københavns Havn

Concito foreslår nyt pointsystem: Her skal vi omlægge arealer først

Fjernvarmeselskab vil udnytte overskudsvarme fra sygehus

86 pct. af danskere er villige til at betale mere for rent drikkevand

Gratis bus til nytilflyttere

Hovedstadens letbane forventer store millionunderskud de første driftsår

Borgmestre: Vi har ikke råd til at vente med stormflodssikring

Ingen klar tidshorisont efter rådhusbrand i Frederikssund

Vejdirektoratet har udskiftet 23.000 lamper til LED

Borgmestre i fælles opråb: Vil sætte stopper for muslingeskrab

Ny rapport: Kommunerne mangler værktøjer og kapacitet til omlægningsopgave

Miljøstyrelsen har meldt Herning Vand til politiet

Teksten på skiltet ved Palæstinas Plads skal måske ændres

Køge afprøver ny metode til skovplantning

Efter vanvidskørsel: Kommune kan ikke få sin bil tilbage

Fjernvarmekritik fra kommunerne får oppositionen til at kræve nyt samråd

Havnebusser i København havde rekordmange passagerer i 2024

Helsingør-borgmester undrer sig over miljøministerens svar i PFAS-sag

Hurtigbusser hitter i Aalborg - nu udvides antal og afgange

Helsingørs borgmester i kritik af Miljøministeriet: "Vi sendes hele tiden ud på den meget tynde is"

Nye skeletter vælter ud af skabet om omstridt AGF-stadion

Kommune beder borgere bekæmpe invasiv og giftig plante

Ny rapport: Kommuner kan skære markant i klimaaftryk ved at vælge Svanemærket

Aarhus indgår forståelsesaftale med staten

Omdiskuteret lovforslag om kommunale veje udskydes