KØBENHAVN: Københavns Kommune har valgt Løgismose Meyers A/S v. Meyers Madhus som samarbejdspartner til blandt andet at opkvalificere og rådgive køkkenmedarbejderne i klimavenlig mad og håndtering af madspild, oplyser kommunen.
Løgismose Meyers A/S har fået den fireårige kontrakt på op til 37,5 mio. kr. efter en udbudsproces. Der tilberedes hver dag 70.000 måltider i kommunen, som årligt køber fødevarer for næsten 300 mio. kr. til skoler, plejehjem, sociale tilbud og daginstitutioner.
Næsten 90 pct. af maden i de kommunale måltider er i dag økologiske.
ka
